Mô tả
👉 Laos – Bolaven Plateau
🌸 Hương vị: Mơ chín • Bưởi • Vỏ cam • Hậu vị ngọt
🔥 Mức độ rang: Light Medium
💧 Chế biến: Washed
🌎 Vùng trồng: Cao nguyên Bolaven – Lào
☕ Phù hợp: Pour Over & Espresso
📦 Quy cách: Túi 200g
Một tách cà phê mang phong cách thanh lịch và tươi sáng, mở đầu với vị ngọt dịu của quả mơ chín, kết hợp cùng sắc thái bưởi thanh mát và hương vỏ cam tinh tế. Độ chua nhẹ nhàng hòa quyện với vị ngọt tự nhiên, tạo nên tổng thể cân bằng, trong trẻo và dễ chịu.
Khi nhiệt độ cà phê giảm dần, các tầng hương trái cây trở nên rõ nét hơn. Vị bưởi mang đến cảm giác tươi mát, trong khi sắc thái vỏ cam bổ sung nét hương citrus nhẹ nhàng, giúp cốc cà phê thêm sống động. Hậu vị ngọt dịu, êm và sạch, để lại dư vị trái cây tinh tế sau mỗi ngụm.
🌍 Vùng trồng
Đất nước: Lào – quốc gia Đông Nam Á sở hữu những vùng trồng Arabica đặc trưng, nổi bật với điều kiện khí hậu cao nguyên và môi trường tự nhiên thuận lợi cho canh tác cà phê.
Vùng trồng: Cao nguyên Bolaven – nằm ở miền Nam Lào, thuộc khu vực cao nguyên của tỉnh Champasak và các vùng lân cận. Đây là một trong những vùng sản xuất cà phê quan trọng của đất nước, nổi tiếng với điều kiện tự nhiên phù hợp cho cả Arabica và Robusta.
Khí hậu: Khí hậu cao nguyên tương đối mát mẻ, lượng mưa theo mùa và sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm tạo điều kiện thuận lợi cho cây cà phê phát triển. Quả cà phê chín dần giúp hình thành vị ngọt tự nhiên và các sắc thái hương trái cây tinh tế.
Thổ nhưỡng: Đất có nguồn gốc núi lửa tại nhiều khu vực của cao nguyên Bolaven giàu khoáng chất và có khả năng thoát nước tốt. Kết hợp với độ cao và khí hậu đặc trưng, điều kiện này góp phần tạo nên những hạt cà phê có hương vị phong phú và bản sắc riêng.
💧 Chế biến Washed
Sau khi được thu hái ở độ chín phù hợp, quả cà phê được loại bỏ lớp vỏ và thịt quả, sau đó trải qua quá trình lên men nhằm tách lớp chất nhầy còn bám trên hạt. Hạt cà phê được rửa sạch trước khi phơi hoặc sấy đến độ ẩm thích hợp để bảo quản.
Phương pháp Washed giúp làm nổi bật đặc tính tự nhiên của hạt cà phê, mang lại cốc cà phê sạch, rõ tầng hương và cân bằng. Với hồ sơ rang Light Medium, các sắc thái mơ chín, bưởi và vỏ cam được thể hiện hài hòa cùng hậu vị ngọt dịu.
📦 Sản xuất & đóng gói
Công ty Cổ phần Sản xuất Thương mại Dịch vụ 8Ro.
Thôn 02, Xã Quảng Tín, tỉnh Lâm Đồng.
